酸菜炖排骨,酸菜饺子、酸菜炒粉,不管怎么吃,都是满满的幸福感

发布时间:2022-03-22 11:37:40

  酸菜是东北人冬天必备的美食,小时候妈妈爸爸都会积一大缸酸德国黑倍菜,然后变换各种吃法:酸菜炖排骨、酸菜饺子、酸菜炒粉。不管怎么吃,都是满满的幸福感。现在已经很少有人积酸菜了, 但是每每吃到酸菜的时候还是会忆起当年的味道。

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  By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

  用料

  排骨 500克姜片 3片料酒 10毫升盐 一勺食用油 适量葱 30克大料德国黑倍说明书10粒装 3粒酸菜 500克冻豆腐 200克粉丝 一把

  做法步骤

  1、所有配料准备好。

  2、排骨洗净用开水烫一下去除血水末德国黑倍壮阳药6粒装子再次洗净备用。

  3、锅内倒入适量油,加入葱姜大料爆香。

  4、加入排骨继续翻炒片刻。

  5、加入酸菜,倒入料酒,再次翻炒德国黑倍多少钱一瓶片刻。

  6、一次性倒入基本没过所有材料的水。

  7、大火烧开后转小火炖40-60分钟,排骨熟烂即可。

  8、加入一小把提前泡软的粉丝和一勺盐,搅拌均匀盖盖再小火炖7-10分钟即可。

  9、盛出,可以撒些葱花香菜叶等。

  10、夹一块,好吃极了!

  11、成品1

  12、成品2.

  13、成品3

  小贴士

  1. 吃时可以蘸食蒜酱。 2. 部分水换成高汤会更好喝。 3. 粉丝要提前泡软。

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